Per Gina Lollobrigida debutto vegano al Gintilla di Porto Rotondo

Articolo e foto di Marella Giovannelli.

La Palma d’oro per la vacanza più dinamica a Porto Rotondo spetta a Gina Lollobrigida che continua a stupire sia i turisti sia i residenti e gli operatori del borgo. Oggi, all’ora di pranzo, insieme ad Andrea Piazzolla, Alessandro Lo Cascio e Alessandro Perna, si è presentata al ristorante vegano “Gintilla” dell’amico Paolo Mantovani alla Casbah. Ha trovato squisite le polpette di daikon (cugino del ravanello ma più dolce) con carote, noci, avocado e condite con una salsa di ananas. L’apprezzamento della Lollobrigida, al suo debutto vegano, è andato anche ai tortelli farciti con spinaci e pomodoro secco, serviti con una besciamella vegetale aromatizzata alla noce moscata. A fine pranzo, dopo i complimenti allo chef Vladimir e a Paolo Mantovani patron di “Gintilla”, da quattro anni sulla cresta dell’onda a Porto Rotondo, l’attenzione dell’adorabile Bersagliera si è concentrata su un particolare molto originale del patio: gli intrecci di salice belli come sculture. Dopo pranzo Gina Lollobrigida con il suo gruppo di amici, come digestivo, ha fatto un giro in elicottero per ammirare, anche dall’alto, le coste di (parole sue) “questa parte della Sardegna che porterò sempre nel mio cuore”.

collage Lollobrigida da Gintilla 28-08-2018

Informazioni su marellagiovannelli

Marella Giovannelli, giornalista, è nata a Olbia. Laureata in Scienze Politiche, traduttrice dal russo in inglese, ha lavorato per le agenzie internazionali che assistevano i profughi ebrei in transito a Roma. Rientrata in Sardegna, ha collaborato con i quotidiani e le emittenti televisive regionali come autrice di documentari, programmi e servizi. Cura rubriche e scrive articoli per web magazines, siti istituzionali e varie testate. Dai primi anni Novanta ad oggi ha pubblicato sei raccolte di poesie (Il mare segreto delle stelle, L’estranea, Mareamore, Equatore celeste, Il giostraio a riposo, L’età del cuore). Un altro suo lavoro editoriale, pubblicato nel 2004, è Porto Rotondo, storia di un’emozione. Nell’estate 2011 ha pubblicato Fotograffiati che raccoglie circa 400 ritratti insoliti di personaggi in vacanza. Nel giugno 2014 è tornata in libreria con il volume storico-fotografico Portorotondo: istanti contemporanei. Nel maggio 2016 ha pubblicato Piccole storie di Olbia dagli anni Venti agli anni Cinquanta. Un suo saggio, intitolato Vita politica degli Ebrei in Russia dalla fine del 1800 al 1930 (Edizioni Salomone Belforte), è stato stampato nel febbraio 2016. Nel 2018 è stata inclusa dal fotografo Salvatore Ligios nel volume e nella mostra itinerante Sogni meridiani. Facce di sardi / due. Viaggio nella poesia contemporanea che ha coinvolto sessantatrè poeti isolani. A Marella Giovannelli è stato assegnato il Premio Nazionale di Letteratura e Giornalismo Alghero Donna edizione 2018, sezione Poesia. E’ presente con quindici sue poesie nell’antologia Il profumo rosa degli asfodeli, pubblicata nel marzo 2019, contenente i versi di sei autrici sarde: Maria Giuliana Campanelli, Giuseppina Carta, Marella Giovannelli, Monica Orrù, Lilli Sanna e Fulvia Tolu. http://www.marellagiovannelli.com/su-di-me-marella-giovannelli
Questa voce è stata pubblicata in Uncategorized. Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...